
В жару нет ничего лучше, чем выпить стаканчик-другой прохладного вкусного кваса. Благо, в Ставрополе этот освежающий напиток продают на каждом углу. Но не на каждой точке могут соблюдать правила торговли. Квас - напиток капризный, разных вольностей не прощает и моментально портится. Чтобы за свои же деньги не приобрести недуг, нужно помнить, что на объектах сезонной торговли, к которым относятся и точки, где продают квас, обязательно должен быть полный пакет документов (свидетельство о регистрации, документ, где сказано, что за товар и откуда он, сертификат качества, личная медицинская книжка продавца). Эти бумаги - гарантия того, что вы покупаете продукт, который прошел контроль. Все документы продавец должен предъявить покупателю по первому требованию, об этом говорится в Законе «О защите прав потребителей». К тому же продавать квас из кег разрешено только при наличии торгового оборудования. Это специализированный прилавок, емкость для сбора одноразовой посуды, стул для продавца, установка для охлаждения, зонт или тент от солнца и не более двух запасных кег.