Освежающий «Мохито» для жаркого ставропольского лета

Рецепт Мохито по­явился в Гаване, столице Кубы, в маленьком кафе-ресторане «Бодегита дель Медио», в двух шагах от собора в Калле Эмперадо. Местечко, основан­ное семейством Мартинез в 1942 году и по сей день принимает посетителей в том же самом баре в колониальном стиле в самом сердце города; его посещали известные личности, среди них Эрнест Хемингуэй, Адрианис Родригес, фотографии которых хранятся в ресторане.

Для приготовления давно зарекомендовавшего себя летнего напитка вам понадобятся:

- 3 ломтика лайма,

- 3 веточки свежей мяты,

- сахарный сироп или коричневый сахар (2-3 чайные ложки),

- лед,

- содовая.

В большой стеклянный стакан положите кусочки лайма, свежую мяту и сахарный сироп. Слекга разомните их в стакане, чтобы лайм дал сок. Положите в стакан лед и залейте содовой.

Осталось лишь украсить листиками мяты и наслаждаться!