Россельхознадзор: в санаторий Ессентуков поставлялась просроченная баранина

У более чем 15 кг охлажденного мяса истек срок годности

В ессентукский санаторий "Виктория" поставлялось испорченное мясо

Фото: Юлия ПЫХАЛОВА. Перейти в Фотобанк КП

Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора рассказало об инциденте с поставкой баранины в один из санаториев г. Ессентуков. На испорченном мясе стоял истекший срок годности.

15,9 кг баранины поступило в лечебно-профилактическое учреждение «Базовый санаторий «Виктория». На охлажденном мясе от поставщика ООО «Гурман 2» стоял срок годности 10 января 2024 года, тогда как приняли продукцию на баланс 12 января.

Проверку свежести мяса осуществили в информационной системе «Меркурий». Управление Россельхознадзора объявило санаторию предостережение о недопустимости нарушения соответствующего законодательства.