В молочных продуктах фирм Северного Кавказа выявлены растительные жиры

В молочной продукции северокавказских фирм нашли растительные жиры

Фото: Юлия ПЫХАЛОВА

Россельхознадзор по Северному Кавказу обнаружил присутствие растительных жиров в молочной продукции ряда организаций региона. Руководителям этих фирм предъявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

В «молочке» одного из нальчикских заводов выявлено содержание антибактериального препарата офлоксацина, в ряде продуктов также нашли растительные жиры.

Нарушения ГОСТа обнаружили и в фирме в Кабардино-Балкарии: продукт «Бедро индейки» не соответствовало стандартам по показателям гидроксиметронидазола и метронидазола. В Пятигорске в сметане у одной компании также обнаружили растительные жиры.