Пятигорский производитель незаконно продлил срок годности 800 кг творога

Более 800 кг просроченного сырья могло отправиться в производство

Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП

В Северо-Кавказском управлении Россельхознадзора проанализировали информацию компании, производящей молочную продукцию, и выявили правонарушение. Оказалось, что местный производитель искусственно менял срок годности творога, который должен был стать сырьем для продукции.

Через автоматизированную систему "Меркурий" выяснили, что производитель незаконно изменил срок годности 800 кг творога. Продукция должна была храниться до 30 сентября, а в системе производитель продлил срок до 3 октября.

Попытка использовать просроченные продукты в производстве не увенчалась успехом. Предприятию объявили предостережение, а также аннулировали производственный сертификат.