Фото: минсельхоз СК
С начала года на Ставрополье наблюдается положительная динамика в производстве говядины в крупных сельскохозяйственных предприятиях. Так, во всех категориях хозяйств края этот показатель составил 25,1 тысячи тонн.
В том числе 7,3 тысячи тонн - в сельскохозяйственных предприятиях, 4,5 тысячи тонн - в крестьянских (фермерских) хозяйствах и 13,3 тыс. тонн - в хозяйствах населения. Самый большой прирост отмечается в сельхозорганизациях - 7,4% к уровню прошлого года.
На развитие племенного скотоводства мясного направления продуктивности в текущем году было направлено 43,4 млн субсидий.
«Кроме того, на увеличение производства говядины влияет также применение малозатратных, энергосберегающих технологий, практика организации туровых отелов, длительное пребывание животных на пастбище», - добавил он.