В Кисловодске открылся гастрономический бульвар народов Кавказа
Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН. Перейти в Фотобанк КП
На центральной курортной улице Кисловодска начала работу выставка-ярмарка «Национальный гастрономический бульвар». Мероприятие, как сообщил мэр города Евгений Моисеев, продемонстрирует культурное и кулинарное разнообразие народов Кавказа:
«Идея Национального гастрономического бульвара – показать, как богата и разнообразна культура народов, живущих в Кисловодске. Гостей будут угощать блюдами, приготовленными по старинным семейным рецептам, а также рассказывать о традициях и ремеслах».
На бульваре организовали 10 тематических подворий, каждое из которых представляет свою общину. Организаторы сделали особый акцент на самом главном продукте – хлебе.
В программе значатся представления от русской, узбекской, азербайджанской, казачьей, осетинской, чеченской, карачаевской, дагестанской и армянской общин, где центральным элементом стал их традиционный хлеб. Посетители могут не только увидеть, но и научиться его выпекать на специальном мастер-классе.
Гости могут познакомиться с другими национальными блюдами, приготовленными по аутентичным рецептам, а также с элементами традиционных ремесел. На бульваре также организовали торговую зону, где можно приобрести понравившиеся изделия. Мероприятие продлится с 1 по 4 ноября.
Уважаемые читатели!
Подписывайтесь на наш Telegram-канал и в MAX. Присоединяйтесь к нашим группам в социальных сетях Вконтакте и Одноклассниках
Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию: danil.yurkov@phkp.ru