Вкусно, сытно и по карману не бьет

Всем известно: студенческая пора - время бурное и интересное. Однако, как правило, безденежное. Не зря ведь народная мудрость породила столько анекдотов о голодных студентах. Помните классическую ситуацию с заказом в кафе: «Порцию пельменей и десять вилок, пожалуйста!»? Многие из нас в свое время проходили через это. Поэтому в главный студенческий праздник наша газета кинула клич «Накорми студента!» среди предприятий, выпускающих продукты питания. На него откликнулись сеть пиццерий «Sinyora» и пиццерия «Amore Pizza» из Ставрополя и наши кубанские друзья - ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат». С их помощью мы постарались составить вкусное, сытное и демократичное по стоимости меню. Ну а уж желающих оценить его студентов, как вы понимаете, долго искать не пришлось.

Кефир вместо аптечки

Первой на суд студенческого жюри была представлена знакомая многим ставропольцам молочная продукция торговой марки «Коровка из Кореновки». Как объяснила представитель службы качества комбината Ирина Колесникова, для участия в этой акции были отобраны несколько наименований продуктов, которые так необходимы в ежедневном рационе питания молодежи, ведущей активный образ жизни и нуждающейся в подпитке своих физических и интеллектуальных сил. Этим требованиям в полной мере отвечают такие продукты, как кефир, мацони, ряженка, зерненый творог, питьевые йогурты и любимые всеми глазированные сырки.

- Вся наша цельномолочная продукция изготавливается из отборного молока высшего сорта от лучших сельхозпроизводителей Юга России с применением натуральных заквасок, - рассказала Ирина Вячеславовна. - Она полностью соответствует ГОСТам и техническому регламенту на молоко и молочную продукцию. Другими словами, мы не используем в производстве консервантов, стабилизаторов, красителей, ароматизаторов и растительных жиров. Стабильного высокого качества выпускаемой продукции мы добиваемся за счет использования современных технологий. Именно поэтому все продукты под брендом «Коровка из Кореновки» обладают ярко выраженным домашним вкусом, и самое главное - они действительно полезны.

Все кисло- и цельномолочные продукты «Кореновского молочно-консервного комбината» содержат необходимые человеку белок и ряд незаменимых аминокислот, без которых иммунная система начинает давать сбои в работе. Здесь также в большом количестве присутствует полезный молочный жир в легкоусваиваемой форме и молочный сахар - лактоза. Последняя, в свою очередь, является питательной средой для полезной микрофлоры кишечника. Ферменты - лактаза, фосфотаза и липаза - обязательные участники многих биохимических процессов, происходящих в человеческом организме. Ну а уж всех витаминов и микроэлементов, которыми богата продукция торговой марки «Коровка из Кореновки», и не перечислить: A, B, C, PP, кальций, калий, фосфор, железо, алюминий, цинк, серебро и ряд других.

Качественная и натуральная кисломолочная продукция, уверена представитель компании, при регулярном употреблении вообще заменяет собой целую аптечку. Так, натуральный кефир, оказывается, способен избавить человека от аллергии, а также серьезно поднять сопротивляемость организма вирусам и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

- К сожалению, в жестких рыночных условиях многие производители идут на удешевление производства, поступаясь качеством, - говорит Ирина Колесникова. - Это не наш путь. Даже в самые трудные времена «Кореновский молочно-консервный комбинат» держал марку, сохраняя высокий уровень качества выпускаемых продуктов. Благодаря этому мы не только смогли сохранить своих покупателей, но и приобрести тысячи новых поклонников «Коровки из Кореновки». Мы ценим доверие потребителей и стараемся следовать за их вкусом, постоянно расширяя ассортимент. И еще один важный момент. Сегодня на заводе собрался очень хороший, дружный коллектив во главе с Игорем Владимировичем Московцевым. Абсолютно честно и серьезно могу сказать, что наши работники любят свое дело, с радостью идут на работу и с готовностью отдают частичку своего душевного тепла выпускаемой продукции. Поэтому с полным правом наши продукты можно назвать «живыми». Подтверждение этому - малый срок годности молочных продуктов. Отсюда и наш девиз: «Коровка из Кореновки - душевно и легко дает нам молоко!»

А что же наши народные дегустаторы? Многие признались, что и прежде предпочитали торговую марку «Коровка из Кореновки» прежде всего за ее превосходные вкусовые качества.

- Я вообще люблю зерненый творог, - говорит Ирина, будущий менеджер государственного и муниципального управления. - Но данный продукт у других производителей часто бывает очень сухой. А у «Коровки из Кореновки» творог со сливками, очень нежный и вкусный. Для завтрака - то, что надо!А вот Георгию, который получает специальность журналиста, больше всего понравилось мацони:

- По моему мнению, это идеальное мацони: по вкусу, запаху, цвету и консистенции. Я ставлю ему «зачет»!Те же студенты, кто попробовал эти продукты впервые, впечатленные их полезными свойствами, пообещали включить их в свой рацион. А представители «Кореновского молочно-консервного комбината» пообещали, что подобные встречи со ставропольскими покупателями станут доброй традицией.

Романтичнои демократично

Следующим номером дегустационной программы стали три огромные пиццы от сети пиццерий «Sinyora»: «Синьора», «Баффало» и «Бамбино».

С первых же минут стало ясно, что в особом представлении продукция «Sinyora» не нуждается. Практически все приглашенные студенты прекрасно знакомы с ассортиментом пиццерий этой сети. Особенно тепло народные дегустаторы встретили, пожалуй, самую популярную пиццу, которая так и называется «Синьора». Салями, ветчина, охотничьи колбаски, шампиньоны, помидоры, сыр и соус - этот рецепт был разработан давно, однако спросом пользуется стабильно, - говорит заместитель директора компании Екатерина Третьякова. Она с гордостью рассказывает о новых вехах в развитии семейного бизнеса:

- Буквально на днях мы открыли второй зал в нашей пиццерии на Пушкина, 5, - говорит Екатерина. - Он повыше классом, очень уютный, стилизован под итальянский дворик. Еще одно новшество: теперь в этой пиццерии мы предлагаем клиентам не только пиццу, но и блюда японской кухни. А именно - разнообразные виды суши. Кстати, наш мастер-сушист - не самоучка-любитель, как это часто бывает. Он обучался своему делу у известного московского шеф-повара, поэтому виртуозно владеет мастерством приготовления настоящих суши.

Пицца «Баффало» менее известна. Однако многие студенты признались, что приятно удивлены сочетанием необычных ингредиентов: жаренное во фритюре филе курицы, белый соус, шампиньоны, ананасы и сыр. «Необычная!», «Клевая!», «Вкусная!» - такими эпитетами наградили эту пиццу наши дегустаторы.

К слову, с этой пиццей связана весьма романтичная история. Не так давно в одну из пиццерий «Sinyora» пришел молодой человек и попросил приготовить «Баффало» на пышке в виде сердца и написать на ней соусом: «Выходи за меня». Как вы уже, наверное, поняли, таким нетривиальным образом он решил попросить руки своей любимой девушки. Необычный заказ был выполнен, пицца подана. Говорят, девушка, увидев пиццу, обомлела, а потом, конечно, согласилась.

Заключительным номером от сети «Sinyora» стала пицца «Бамбино». В ее состав входят салями, ветчина, охотничьи колбаски, шампиньоны, помидоры, сыр и соус. Понравилась ли она студентам-дегустаторам? Об этом можно судить по тому, что за несколько минут двух килограммов этого угощения как не бывало.

Главное - любовь

Финальным аккордом дегустации стали три вида пиццы от «Amore Pizza». Слоган компании «Любишь - приходи» можно трактовать по-разному, говорят представители «Amore Pizza». Это призыв ко всем, кто влюблен: в пиццу ли, в человека или в Италию. В пиццерии на Пушкина, 11 каждый сможет насладиться изысканными блюдами итальянской кухни и прекрасным общением в неповторимой атмосфере Средиземноморья. Повара «Amore Pizza» гарантируют: в приготовлении всех блюд используются исключительно свежие продукты самого высокого качества, а состав блюда всегда соответствует тому, что заявлено в меню.

Первой дегустаторам была подана оригинальная фирменная пицца «Amore». В ее составе нет свинины. Это особенно актуально для Северного Кавказа, где нужно учитывать предпочтения всех категорий потребителей. Белый соус, соус «песто», сыр моцарелла, бастурма, филе курицы, говяжий язык, стейк телятины, шампиньоны, сыр пармезан и руккола - это сочетание делает продукт очень интересным и необычным.

А вот второй номер от «Amore Pizza» - пицца «Amore Mio» - станет приятным открытием для любителей блюд с морепродуктами. В нее входит соус из семги, сыр моцарелла, филе семги, тигровые креветки и сыр пармезан. Но главная «фишка» - красная икра, которой блюдо посыпается после того, как выходит из печи. Эта пицца вызвала особенный восторг у женской части нашего жюри.

Ну и, наконец, пицца «Quattro Stagioni», что в переводе с итальянского означает «Четыре сезона». Необычный дизайн пиццы полностью отвечает названию - она разделена на четыре части, каждая из которых содержит один из видов мясной начинки: ветчину, говядину, куриное филе и салями. Это изобилие гармонично дополняется шампиньонами, артишоками, луком, шпинатом, красным соусом и моцареллой. По мнению студентов, эта пицца стала одной из самых сытных. Многие из них признались, что не могут съесть больше ни кусочка. «Впрочем, это скоро пройдет!» - успокоили они организаторов акции и, вразвалочку выходя из редакции, как волк из знаменитого советского мультика, предложили: «Ну, вы, если что, зовите еще».

реклама