
Фото: Игорь ЧАБАНЕНКО. Перейти в Фотобанк КП
Россия расширяет «черный список» товаров из Евросоюза. Под полный запрет попали овощи и фрукты из Польши, составлявшие примерно 20 процентов плодоовощного импорта в России. Среди дешевых яблок доля польских доходила до 50 процентов. На Ставрополье, по оценкам производителей, молдавские и польские яблочки и вовсе занимали до 60 процентов рынка. Поэтому новость о том, что основного поставщика убрали, ставропольских садоводов обрадовала.
- Избавились от недобросовестных конкурентов, - называет вещи своими именами директор ООО «Интеринвест», крупнейшего производителя яблок на Ставрополье, Александр Буглак. - Евросоюз, когда стал поднимать Польшу и направлять ее в агрономический сектор, дотировал 75 процентов затрат на любые виды сельхоззакупок. 2 миллиона потратили на закладку сада, полтора получили назад. В результате цену поляки могли ставить любую, так как себестоимость стремилась к нулю. Поэтому плодоовощное производство в России начало умирать.
По мнению Буглака, запрет польских яблок должен подстегнуть внутреннее производство. Но прежде придется выдержать конкуренцию с соседними регионами.
- Ставропольский рынок лишь в небольшом объеме заполнен своим яблоком, - продолжает Александр Буглак. - На 60 - 70 процентов это был польско-молдавский импорт. Говорю польско-молдавский, потому что сам видел, как польские яблоки возят через российско-молдавскую границу под видом молдавских, чтобы не платить пошлины (с Молдавией у нас зона свободной торговли. — Ред.). Остальное поставляли нам Краснодарский край и Кабардино-Балкария. Теперь, когда высвободилась большая рыночная ниша, ее заполнят краснодарским и кабардинским яблоком. Но и локальным производителям это дает шанс. Главное — наладить прямые связи с крупными сетями, тогда все оптовики и перекупщики останутся с носом.
Большая проблема Ставрополья — отсутствие крупных хранилищ для овощей и фруктов.
- По Ставрополью в прошлом году общий сбор яблок был 28 тысяч тонн, - отмечает Александр Буглак. - Но в связи с низким ценовым окружением, давлением Польши, Молдавии, Украины очень большая часть его отправлялась на переработку за копейки. Своей переработки на Ставрополье нет, поэтому все отдавали в Краснодарский край, Волгоград, Липецк.
- Хранилище с переработкой собирались строить в агропарке в Ульяновке, один холодильник построили, и дальше не пошло, - подтверждает проблему директор ООО Плодообъединение «Сады Ставрополья» Сергей Беленьков.
Зато на Кубани с хранилищами — полный порядок. По данным минсельхоза Краснодарского края, в закромах лежит до 180 тысяч тонн фруктов. Вполне вероятно, что существенная часть их окажется на ставропольских прилавках. Если, конечно, цена устроит крупных продавцов.
- Цена для производителя должна увеличиться, но конечная цена на яблоки не должна вырасти, - считает Александр Буглак. - Просто произойдет перераспределение маржи в пользу производителя. В последние годы цены на яблоко в опте упали на 40 процентов за счет ввоза из Польши. В прошлом году хозяйства продавали в среднем по 15 - 20 рублей яблоко, а цена на полке доходила до 120 рублей. Естественно, сейчас крупным сетевикам придется брать яблоки у нас и снижать свою маржу.
Интерес крупных ритейлеров к местным яблокам и правда вырос: звонят, интересуются ценами, но контрактов заключать никто не спешит: урожай не собран и, судя по прогнозам, на Ставрополье будет в 2-3 раза хуже прошлогоднего, а значит, цены производители неизбежно взвинтят. Сетевики же будут искать, где подешевле, и не исключено, что подешевле опять найдется за границей.
- Два-три теплохода из Аргентины, и проблема замены польских яблок решена, - смеется Сергей Беленьков.
Александр Буглак считает по-другому:
- Доставка из Аргентины сложнее, ценник выше, да и потом надо понимать, что так быстро найти замену миллиону тонн яблок (именно столько Польша поставляла в Россию. - Ред.) сложно. Это длинный, растянутый на годы инвестиционный процесс.
Ставропольский фермер Александр Манаков уверен, что наши яблоки просто обязаны теперь лучше продаваться:
- Конечно, если не будет польских яблок, наши будут быстрее расходиться. По сравнению с польскими у нас вкус намного лучше, потому что у нас почва карбонатная, а там песок и вода. Там нет в почвах стольких питательных веществ.

Фото: Дмитрий АХМАДУЛЛИН. Перейти в Фотобанк КП
ДОСЛОВНО
«У Ставропольского края есть возможность производством качественного продовольствия заместить импортные поставки. Позиции у нас неплохие. Агропромышленный сектор создает более 13 процентов валового регионального продукта. Мы одни из лидеров страны по производству зерна. В прошлом году сельхозпродукции произведено на сумму более чем 124 миллиарда рублей. Это на 22 процента больше, чем годом ранее. С прибылью сработали 95 процентов предприятий. Вместе с тем край полностью обеспечивает себя только хлебобулочными изделиями. Неоправданно много продуктов питания завозится от соседей. Хватит вывозить сырье. Необходимо оставлять прибавочную стоимость на своей территории».
(Врио губернатора края Владимир Владимиров в отчете о деятельности правительства Ставрополья в 2013 году).
КСТАТИ
Будут ли польские яблоки изымать из продажи?
- Если продукция ввезена, значит, на границе она прошла все исследования и проверки и выпущена в свободное обращение, - говорит заместитель начальника Управления Россельхознадзора края Наталья Репухова. - Но бывают случаи, когда в больших магазинах выявляются явные признаки заражения плодов, нас об этом извещают, наши инспектора отбирают образцы, проводят анализ и в случае подтверждения изымают из реализации. Но на Ставрополье пока таких случаев не было.
ВОПРОС - РЕБРОМ
Может ли Ставрополье само себя обеспечить?