Сменила погоны на фартук: ставропольчанка стала кондитером после 10 лет службы в МВДфото

Арина поехала с сыном в Сочи, там и поняла, что госслужба – не ее. Фото: предоставлено Ариной Ениной.

Старший лейтенант полиции из Ставрополя сменила погоны на кондитерский фартук. Арина Енина, отработав по профессии около 10 лет, в один момент решила – это не ее, душа не лежит. Ушла в отпуск, но с него на работу так и не вышла.

Арина устроилась преподавателем университет МВД России сразу после окончания учебы, в 2011 году. Сначала работала на кафедре для неатестованных сотрудников. Уйдя в декрет, ее реорганизовали. Женщина фактически осталась без работы.

«Через время мне позвонили и сказали: “А не хочешь ты аттестоваться?”. Ну, получить погоны, звание. Я, естественно, согласилась. Пришла на кафедру гражданского права, проработала там два года, а потом меня перевели на кафедру административного права, где я и работала в дальнейшем», – рассказала Арина Енина корреспонденту «КП-Северный Кавказ».

Женщина начала работать в университете МВД сразу после окончания учебы. Фото: предоставлено Ариной Ениной.

Преподавать Арине нравилось и об увольнении она и не думала. Все изменил отдых в Сочи. На побережье она отправилась вместе с сыном в день его рождения. Но вместо радости и заряда витамином D получили дозу грусти.

«Уехали в Сочи в марте. А там холодно, сыро, серо! И мы сидим с ним на берегу, а он говорит: “Как хочется на солнышко!” И мне хотелось на солнышко, а так как я сотрудник полиции, у нас выезды ограничены, не рекомендованы, выехать за границу сложнее. И я подумала, наверное, госструктуры - не мое. Надо двигаться дальше».

«Я не жаловалась, мне там было хорошо», – говорит женщина. Было все: стабильная работа, карьерный рост, гордое звание старшего лейтенанта. Отправляясь в отпуск, она и не думала, что с курорта напишет заявление об увольнении.

«Я впервые за много лет по-настоящему остановилась и прислушалась к себе. И знаете, что я услышала? Громкое такое: “Арина, ты не там!”», – поделилась Арина в социальных сетях.

Арина уходила из МВД в никуда. Фото: предоставлено Ариной Ениной.

Чтобы работать в полиции, надо быть максимально организованным, структурным человеком. А она всегда ощущала себя творческой личностью. Работа 5/2 с графиком с 8:30 до 17:30 держала ее в оковах.

Арина сообщила о решении родным, те ее не поддержали. Заявляли в один голос: «Как это так? Это же госструктура, это же стабильность!». Но повлиять на женщину не смогли. Та подала рапорт.

Родные не поддержали выбор женщины. Фото: предоставлено Ариной Ениной.

Уходила с работы в никуда. Как говорит сама Арина, даже не представляла, чем заняться. Понятно было одно – точно не госслужба. А на вопросы, куда же она пойдет, смеясь отвечала: «Кассиром в магазин».

Еще будучи в декрете, когда безумно хотелось сладкого, она начала печь торты и десерты. С каждым разом получалось все лучше. Выйдя на работу, забросила это дело – времени не хватало.

А после увольнения появилась уйма свободного времени. Вот Арина и вспомнила о былом увлечении.

Появилось свободное время и она вспомнила, что неплохо получалось печь торты. Фото: предоставлено Ариной Ениной.

«Супруг был тоже сотрудником полиции, задерживался на работе. А мне в декрете все время безумно хотелось сладкого. Выйти с маленьким ребенком я никуда не могла. Наткнувшись на рецепт в интернете, я быстро сделала бисквитный торт в мультиварке. Один рецепт попробовала, второй. Начала для родных тортики делать, на какие-то встречи. Выйдя на работу, забросила. А тут же я уволилась».

В 2021 году Арина стала заниматься выпечкой. Хотя сама к сладостям была равнодушна. Дегустировать творения приходилось родным и друзьям. Те в какой-то момент стали говорить: «Завязывай! Мы уже не можем!»

Один из близких посоветовал Арине завести аккаунты в социальных сетях для привлечения клиентов. Фото: предоставлено Ариной Ениной.

Получалось вкусно. Друзья стали просить испечь им торт, ингредиенты покупали сами. Заработало сарафанное радио, стали появляться клиенты. По рекомендации одного близкого человека создала аккаунт в социальных сетях

«Я думала, сколько вокруг людей, которые делают торты, кому я буду нужна? Но меня уговорили. Создала новую страничку, сделала логотип. Заказы пошли сразу. Полноценно я начала заниматься этим всем в августе 2021 года. И спрос большой был на бенто-тортики. Это маленький порционный десерт с рисунком. Я не прилагала усилия, чтобы развивать страницу. Как-то от друзей к друзьям, постоянных клиентов пошло», – делится Арина.

Сначала откармливала друзей и близкий, а после перешла на заказы. Фото: предоставлено Ариной Ениной.

Талант женщины оценили и стала она для многих «семейным кондитером». Обращались пары за тортиком ребенку на месяц, два месяца, и так вплоть до года.

Один раз и вовсе молодожены заказали десерт для свадебной фотосессии, затем для гендер-пати, а после просили испечь торт на каждый месяц ребенка.

«Уже есть два клиента, которых так выпустила. Пара одного ребенка родила, мы выпустили 12 тортиков, а через время уже со вторым ребенком пришла. Очень умиляешься, когда такое происходит. Уже свои, родные, как родственники».

По работе в полиции Арина скучает. Ей даже снятся сны, что она снова преподает в университете МВД, и сразу появляются мысли: а как же работать? У нее заказы, тортики, предпринимательской деятельностью заниматься нельзя! Но вскоре приходит осознание, что нет, служба – это не ее.

«Безумно скучаю. Но все-таки ближе творческий процесс».

Сейчас изделия женщины пользуются большим спросов в Ставрополе и за его пределами. Фото: предоставлено Ариной Ениной.

Дело шло в гору. Поначалу тортики пекла на дому. Но когда сын стал открывать холодильник и спрашивать: «А другая еда в этом доме вообще будет?», Арина поняла - пора съезжать. Открыла студию.

Но и там стало тесновато, ведь с каждым годом заказов становится все больше. Сейчас 36-летняя Арина Енина переезжает в еще большее место и планирует и дальше развиваться в этом русле: расти, набирать команду и покорять Ставропольский край.

Уважаемые читатели!

Подписывайтесь на наш Telegram-канал. Присоединяйтесь к нашим группам в социальных сетях ВКонтакте и Одноклассниках

Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию: danil.yurkov@phkp.ru

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

«Катастрофически не хватало медиков»: мама в декрете полгода провела на СВО, спасая бойцов

Вернувшаяся с СВО ставропольчанка возглавила сельский ФАП (подробнее).

В подругах Баба Чай и дом высоко в горах: тюменец-путешественник рассказал, почему из 44 стран выбрал для жизни Дагестан

Повидавший полмира тюменец влюбился в Дагестан и переехал в дом в горах (подробнее).