В Ставрополе готовятся к открытию супермаркета «Табрис»

Фото: пресс-служба «Табрис»

Сеть супермаркетов «Табрис» готовится к открытию первого супермаркета в Ставропольском крае. Это настоящее событие как для самой сети, так и для многих жителей Ставрополя, которые ранее могли познакомиться с «Табрис» в Краснодарском крае. Ароматные и свежие круассаны, изысканная гастрономия, торты собственного производства и множество необычных товаров со всего света на полках - это то, что невозможно не заметить и тем более забыть. Пока ведутся ремонтные работы и формируется штат, «КП» познакомилась с человеком, который будет возглавлять будущий супермаркет - директором ставропольского «Табриса» Татьяной Хатунцевой. Мы постарались слегка приоткрыть завесу рабочих моментов и узнать, что ждет жителей города после открытия «Табрис».

- Татьяна, расскажите немного о себе. Сколько лет вы работаете в сети «Табрис» и как решились на переезд в Ставрополь?

- Седьмой год моя карьера связана с нашей компанией «Табрис», чему я безгранична рада. По жизни стараюсь быть человеком действия и не боюсь новых вызовов. Этим и объясняется мой переезд в Ставрополь. Живу я здесь почти два месяца, но уже активно осваиваюсь, изучаю новый город, наслаждаюсь природой и насыщенным воздухом. Для меня и для компании это время больших и очень вдохновляющих перемен.

Фото: пресс-служба «Табрис»

Больше чем супермаркет

- Татьяна, супермаркет «Табрис» откроется в Ставрополе впервые, но мы уже успели заметить подготовку к открытию со слоганом «Больше чем супермаркет». Расскажите, что означает эта фраза?

- Жителей Ставрополя ждет не просто супермаркет, а новый стандарт качества, сервиса и комфорта, созданный с душой и пониманием потребностей будущих гостей. Мы хотим стать для Ставрополя своим, любимым местом, куда хочется возвращаться.

- Нам известно, что в ваших супермаркетах есть места для перекусов, а в этом «Табрисе» будет такая зона?

- Мы создали полноценное кафе с ассортиментом из нашей кулинарии с возможностью выбрать блюда на заказ. Это значит, что гости смогут не только взять продукцию собственного производства с собой, но и сесть за столик, чтобы прямо здесь, в уютной атмосфере, попробовать фирменный круассан с ароматным кофе, сытный сэндвич или десерт. Мы хотим, чтобы это стало местом, где можно сделать паузу в течение дня, назначить встречу или просто порадовать себя.

- Какие товары, не совсем обычные для супермаркета, будут представлены в «Табрис»?

- На мой взгляд, мы в целом создаем необычное и яркое место для совершения покупок. У нас всегда свежий хлеб из собственной пекарни, продукты местных фермеров, широкий ассортимент с живой рыбой и морепродуктами. Есть блюда на мангале с огоньком, пицца от шефа из Италии, разнообразные торты для особых праздников и без повода. Мы помогаем гостям собрать гастрономические корзины на любое торжество и многое другое. Нужно прийти, чтобы увидеть.

- Если бы вам нужно было описать будущую атмосферу вашего супермаркета тремя словами, какими бы они были и почему именно так?

- Гастрономия. Уют. Открытие.

Гастрономия - наша основа. Это аромат свежеиспеченного хлеба, вид вызревающего в стеклянном шкафу мяса, вкус только что приготовленной пиццы. Это не просто покупка еды, это погружение в мир вкусов и высококачественных продуктов - как собственного производства, так и привезенных со всего мира.

Уют - это та эмоция, которую мы хотим дарить. Мы создали пространство, где нет спешки и суеты. Где можно комфортно провести время, выбрать нужный для каждого продукт, просто прогуляться между полок, наслаждаясь продуманной атмосферой. Это ощущение, что тебя здесь ждут.

Открытие - это то, что уносят с собой наши гости. Мы хотим, чтобы каждый визит к нам дарил что-то новое: открытие нового местного производителя, открытие необычного товара, открытие удобства экобоксов, открытие широкого выбора. Каждый для себя сможет открыть что-то новое.

У Ставрополя - особая атмосфера

- Татьяна, вы не только открываете новый супермаркет, но и сами переехали в наш город для этого проекта. Поделитесь первыми впечатлениями. Что уже успели увидеть и что вас особенно впечатлило или удивило в Ставрополе?

- Может, повторюсь, но первое, что впечатлило, - природа. Много деревьев, парков, все очень зелено. Воздух тоже другой, более насыщенный, мне даже показалось, что я стала себя чувствовать лучше.

Отсутствие пробок тоже порадовало, для меня это важный момент, так как я мама двоих детей и время для меня имеет ценность.

Люди. Меня искренне тронуло, насколько ставропольцы открытые, душевные и как гордятся своим городом. Встречаешь это в разговорах на собеседованиях или при контакте с людьми в общественных местах.

- Как проходит процесс адаптации к новому городу? Появились ли у вас в Ставрополе любимые места, новые увлечения? Возможно, вы как-то по-своему знакомитесь с городом?

- Пока сложно сказать, мало времени прошло после переезда. Трудностей не было, все решалось так, как планировалось. Любимым местом стал парк Победы, в котором я бегаю каждую субботу с единомышленниками. Была приятно удивлена, сколько людей в городе любят бег, в среднем приходит 120-150 человек. Нравится район «Российский», новый и современный, с развитой инфраструктурой.

Фото: пресс-служба «Табрис»

Стабильно, прозрачно и честно: как «Табрис» формирует команду

- Вы живете в Ставрополе с лета, но открытие планируется только в декабре. В чем сейчас заключается ваша работа? Получилось ли за это время познакомиться с горожанами, понять их отношение к неизвестной для них сети в качестве работодателя?

- У нас большая команда профессионалов, которая помогает сделать открытие качественным и ярким. Для меня сейчас самое главное - создание команды. Я провожу много собеседований с кандидатами, тем самым узнаю все больше о городе и местной культуре. Многие пока не знают о нас, но после моей презентации о работодателе и наших супермаркетах говорят, что нас не с кем сравнить. Для меня это ценно.

- Почему стоит зайти в «Табрис» за покупками, нам понятно. А почему стоит прийти к вам работать? Что вы предлагаете кандидатам, какой штат сейчас набираете? Как относитесь к работе студентов и людей без аналогичного опыта работы?

- У нас стабильно, прозрачно и честно. Удобный для жизни график, бонусная система для сотрудников с классными привилегиями, зоны отдыха для персонала, подарки на дни рождения, подарки на Новый год для детей сотрудников, различные корпоративные мероприятия и многое другое.

Есть возможность изучать разные направления в супермаркете и развиваться не только горизонтально, но и по карьерной лестнице. Мы поддерживаем внутренний рост сотрудников и даем возможность раскрыть свой потенциал.

Сейчас активно ведется набор на руководящие позиции и производственные должности (повара, пекари, кондитеры). Ближе к открытию мы начнем набор на вакансии торгового и складского пространства (кассиры, консультанты, кавист, сотрудники склада).

У нас есть опыт работы со студентами с гибким графиком, относимся к этому положительно. Многие из них открывают для себя вакансии в наших магазинах с полным оформлением и развиваются по выбранной профессии.

Мы считаем, что главное в человеке - это желание учиться, ответственность, позитивный настрой и любовь к своему делу. Именно это мы ищем в людях. Остальному научим сами.

- Какие принципы в подборе команды используете, на что опираетесь в управлении персоналом?

- Я бы выделила несколько основных принципов. Во-первых, поддержка и доверие на этапе обучения и ввода в должность. Во-вторых, поддержание мотивации и признание сотрудников. И третье - формирование командного духа, нам нужно вместе стремиться к достижению больших побед.

- Вы работаете в сети уже достаточно долгое время, расскажите про ваш карьерный путь в «Табрис». Вы уже пришли на должность директора или выросли внутри компании?

- В компанию я пришла на позицию директора, так как был опыт на аналогичной должности в другой сети. Но наша компания имеет отличия. Она стойкая, с сильной корпоративной культурой, уважением и доброжелательным настроем друг к другу и к нашим гостям. В компании я еще больше усилила компетенции и ощутила внутренний, духовный рост.

- Почему вы сами выбираете работу в «Табрис»?

- В розничной торговле нет ничего абстрактного. Утром ты выстроил процессы, настроил команду, вечером - видишь довольных покупателей и реальные показатели. Эта энергия живого дела, где твои решения напрямую влияют на успех, - мощнейший драйвер. Я не руковожу безликим «отделом», я управляю местом, которое становится частью жизни района, города. Такие эмоции я ощущаю каждый день, и, на мой взгляд, мои дни насыщены смыслом.

- Есть ли в вашей практике примеры сотрудников, которые так любят свою работу, что тоже готовы переезжать в новый город, открывать супермаркеты? Есть ли коллеги, которые готовятся к переезду вслед за вами, чтобы снова быть частью вашей команды?

- Сейчас со мной в команде начальник отдела контроля, который также переехал сюда для открытия нового супермаркета. Для меня это ценно и большая опора. Ближе к открытию из Краснодара переедут ребята, которые будут входить либо в основной состав команды, либо помогать открывать магазин и обучать новых сотрудников. В нашей сети много тех, кто ценит свою работу и часто является участником команды открытия и в других городах.

Стать частью команды «Табрис»

- Если бы сейчас у вас была возможность обратиться с напутственными словами к будущим членам вашей команды, которые, возможно, боятся нового шага и перемен, что бы вы сказали?

- Коллеги! Мы стоим на пороге чего-то большого. Мы открываем не просто супермаркет, а новый стандарт обслуживания для этого города. И ключ к этому - не только современные полки и выгодные цены, а вы - ваши руки, ваши улыбки и ваше желание сделать день наших покупателей немного лучше.

Мы приглашаем вас создавать новую и увлекательную историю, стать частью нашей дружной команды!

Реклама. ООО "ТВК-Р", ИНН 2310123447. erid: 2W5zFHw1ztG