Индекс оливье: во сколько обойдется ставропольцам тазик главного праздничного салата

В этом году стоимость салата меньше, чем в 2024

Фото: Иван ПРОХОРОВ. Перейти в Фотобанк КП

До Нового года осталась всего неделя – ставропольцы уже вовсю скупают продукты для праздничного стола. А витрины в популярных продуктовых магазинах забиты главным ингредиентом для главного новогоднего салата – зеленым горошком. Корреспондент «КП-Северный Кавказ» прошлась по разным магазинам краевой столицы и выяснила, во сколько в этом году местным обойдется оливье.

В прошлом году «Комсомолка» посчитала расходы россиян на тазик салата, используя данные Росстата. В среднем вышло 563 рубля (если вы добавляете репчатый лук, то +5 рублей).

В 2025 году в Ставрополе приготовить оливье можно за значительно меньшую сумму. Из чего состоит наш салат: вареная колбаса, маринованные огурцы, зеленый горошек, майонез, куриные яйца, картофель и морковь.

Так, пройдясь по магазинам, мы выяснили, что банку зеленого горошка можно купить в среднем за 90 рублей (если вы не любители отдельных марок производителей). 400 миллилитров майонеза – за 110 рублей, банку соленых огурцов (700 граммов) – 150 рублей.

Ставропольцам надо потратить в среднем 475 рублей.

Фото: Иван ВИСЛОВ. Перейти в Фотобанк КП

Многие предпочитают готовить оливье с отварной куриной грудкой, но мы для расчета взяли вареную колбасу. 300 граммов продукта в среднем обойдется в 150 рублей.

Для тазика салата нам нужно всего четыре яйца, но в продуктовых вряд ли вам продают их поштучно, поэтому считаем цену за десяток. Стоимость яиц категории С0 – в среднем 100 рублей, С1 – 80 рублей и С2 – 50 рублей.

Килограмм немытой моркови стоит в среднем 25 рублей – для оливье понадобится всего две-три штуки, в зависимости от размера (250 граммов). Итого – за морковь ставропольцы заплатят чуть больше шести рублей.

Килограмм картофеля в Ставрополе сейчас в среднем стоит 50 рублей. Нам же требуется 400 граммов (4-5 картошин). Затрата – 20 рублей.

Итог: в 2025 году кастрюля оливье обойдется ставропольцам в среднем в 475 рублей.

Кстати, «Комсомолка» выяснила, что средней российской зарплаты хватит на 659 порций оливье.

Уважаемые читатели!

Подписывайтесь на наш Telegram-канал и в MAX. Присоединяйтесь к нашим группам в социальных сетях Вконтакте и Одноклассниках

Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию: danil.yurkov@phkp.ru