
Житель Ессентуков Александр Фоминых стал гостем шоу Андрея Малахова «Песни от всей души». В эфире он рассказал о своей жизни, семье, родном городе и привёз в студию настоящие дары Ставропольского края.
Александр Фоминых – гармонист, повар, фермер и ессентучанин в нескольких поколениях. Его предки были казаками. По словам героя передачи, связь с историей родного края он чувствует во всём – в земле, труде и семье.

Особенно тепло Александр вспоминает о своей бабушке Таисии Сергеевне. Она долго ждала, чтобы внук попал на шоу Андрея Малахова, и своей поддержкой всегда выручала его во всех делах и начинаниях.
«Передаю привет любимой бабуле», – сказал Александр в эфире.
Рассказал ставропольчанин и о своих родителях: они прожили вместе 30 лет и вырастили троих детей. Александр, кстати, тоже мечтает о такой крепкой семье.
Мужчина признался, что умеет практически всё: может и дом построить, и корову подоить, и сыр сделать, и на гармони сыграть. В эфире он показал, как они вместе с семьёй делают домашнюю брынзу. Показал весь процесс – от дойки коровы до готового продукта.
«Это Ставропольский край. Здесь пасутся мои коровки. Предпочитают только самые изысканные блюда: кабачки да кукурузку. У них от этого поднимается настроение», – с улыбкой рассказал он.

Одна из его коров, Белка, самая дойная. Но, как признался фермер, коровы бывают разные.
«Бывают такие с характером: хвостом пока не даст, молока тоже не даст. Надо чувствовать их тоже. Подходить, гладить, кормить. И тогда они отблагодарят молоком. А ещё коровы любят, когда играет музыка, тогда и молока дают больше».
Процесс приготовления сыра Александр тоже показал во всех подробностях: для начала нужен сепаратор, чтобы немного обезжирить молоко. Если оно слишком жирное, сыр будет мягким и будет «плыть».
«С 20 литров молока у нас получится около двух килограммов сыра. Добавляем фермент – и готово». И вот этот сыр с Кавказских Минеральных Вод Александр и отвёз на шоу к Малахову.
Вместе с сыром гости студии попробовали ставропольский творог, сметану и, конечно, минеральную воду прямо со скважины Ессентуков.

«Это символ нашего города. Это вообще замечательно! Прямо со скважины. Сыр, творог и сметана – всё своё, домашнее».
Ранее «КП-Северный Кавказ» рассказывала, как житель ставропольского села Птичье Изобильненского округа покорил зрителей этого же шоу с Андреем Малаховым. Иван Никитин приехал в столицу вместе со своей супругой, которая старше мужа на 17 лет, и зажёг зал песней Стаса Михайлова «Девочка-лето».
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
«Живу на Ставрополье всю жизнь и кайфую»: сельский певец покорил зрителей шоу с Андреем Малаховым
Уважаемые читатели!
Подписывайтесь на наш Telegram-канал и в MAX. Присоединяйтесь к нашим группам в социальных сетях Вконтакте и Одноклассниках
Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию: danil.yurkov@phkp.ru