Наш ответ кимчи: россиянка кормит корейцев осетинскими пирогамифото

Корейцам нравятся осетинские пироги.

Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН.

В соцсетях завирусилось видео из Южной Кореи. На кадрах - наша соотечественница Галина Михайловна достает из печи румяные осетинские пироги. Корреспондент «КП - Северный Кавказ» разыскал главную героиню ролика.

Выяснилось, что Галина Михайловна - не случайный кулинар. Долгие годы она вместе с дочкой жила в Северной Осетии. Здесь у них было свое кафе, где они кормили настоящими пирогами и местных жителей, и туристов.

Но несколько лет назад семья перебралась в Южную Корею. На новом месте Галина Михайловна не смогла сидеть без дела.

«Кто-то вяжет, кто-то гуляет, а я пеку. Сначала делала для своих, для семьи. Угощаю и местных», - рассказала корреспонденту «КП-Северный Кавказ» Галина Михайловна.

По словам женщины, корейцам нравятся осетинские пироги. Для них это настоящая гастрономическая диковинка: сытно, горячо и совсем не похоже на их привычную кухню.

В Южной Корее Галина Михайловна не смогла сидеть без дела. Стоп-кадры из видео из соцсетей героини.

Сама же мастерица, кормящая иностранцев осетинской выпечкой, держит себя в строгом теле. Она придерживается правильного питания, каждый день наматывает по 10 тысяч шагов и старательно учит корейский язык.

Тем временем в Северной Осетии Залина Марзоева, будучи домохозяйкой, взяла на себя миссию, которая переросла в настоящий гуманитарный конвейер. В интервью «КП-Северный Кавказ» она призналась, что идея поддерживать бойцов в зоне специальной военной операции родилась у нее спонтанно.

Сегодня ее домашняя кухня работает как небольшое производство: 300 национальных пирогов в сутки. Залина справляется с этим объемом практически в одиночку - помогают только дочери. Процесс строго разделен: днем замешивается тесто и готовится начинка, а сама выпечка начинается ночью, чтобы к утру свежая партия была готова к отправке. Гуманитарный груз с домашней выпечкой уходит на фронт раз в месяц.

У Залины в зоне СВО нет родных, но для нее это не повод оставаться в стороне.

«Так было во времена Великой Отечественной, когда наши бабушки пекли для солдат, рыли окопы и выхаживали раненых. Главное сейчас - чтобы наша победа наступила как можно скорее, и ребята вернулись домой живыми», - говорит она, продолжая вековую традицию тыловой поддержки.