Дагестан

Столица - Махачкала
Название «Дагестан» известно с XVII века и означает «горная страна». Республика расположена в восточной части Кавказа и протянулась вдоль побережья Каспийского моря.
Население Дагестана — уникальное этническое сообщество более 100 национальностей и народностей. И каждый народ сохранил свои давние традиции, язык и народные промыслы.
Песчаный берег Каспия, горы и более 6 тысяч памятников истории и культуры, из них 173 — федерального значения.

По разнообразию растительно-климатических поясов Дагестан не имеет себе равных в России: от субтропического леса в устье реки Самур, пустынь и полупустынь на севере республики до высокогорных тундр и ледников.
Отдых на Северном Кавказе-2019:
Что посмотреть?
Крепость Нарын-кала в Дербенте

Одно из древнейших сооружений на территории России. Считается, что цитадель была возведена еще в третьем тысячелетии до нашей эры. Охраняется ЮНЕСКО как памятник мирового значения.

Сохранились бани, резервуары для воды, храм огнепоклонников, мечеть, крестово-купольная церковь и подземная тюрьма.

А еще с крепости открывается живописный вид на современный Дербент.
Сулакский каньон

Один из самых глубоких каньонов в мире, глубже знаменитого Великого каньона на плато Колорадо.

Кроме захватывающих дух горных пейзажей в Сулакском каньоне поражает бирюзовый цвет речной воды.

Восточный край каньона представляет собой горное плато, круто обрывающееся в пропасть, на дне которой протекает река Сулак.

Возможно, в недалеком будущем здесь появится современная видовая площадка в форме навесного моста.
Самурский лес, Магарамкентский район

Единственный лиановый лес в России, государственный природный национальный парк. Располагается в обширной дельте двух рек Самур и Малый Самур. Густой лес, перевитый вечнозелеными лианами, подходит прямо к песчаному берегу Каспийского моря.

С середины июля по сентябрь можно посмотреть на цветущие в дельте лотосы.
Село Кубачи, Дахадаевский район

Изделия кубачинских мастеров - оружие, военные доспехи, ювелирные изделия - известны на весь мир. Богато отделанные серебром с чернью и глубокой гравировкой, они поражают воображение.

Прогулка по узким улочкам старой части села и экспонаты уникального Музея златокузнецов никого не оставят равнодушным.
Бархан Сарыкум, Терско-Сулакская равнина

Сарыкум - песчаная гора высотой в 262 метра. Единственный в своем роде памятник природы не только в России, но и в Евразии. Часть территории государственного природного заповедника «Дагестанский».

Сарыкуму несколько сотен тысяч лет. У бархана четыре вершины, которые после каждой бури меняют свою форму.

Первое упоминание встречается в 1861 году в книге Дюма «Кавказ от Прометея до Шамиля».
Отдых на Северном Кавказе-2019:
Что попробовать?
Дагестан - самая многонациональная республика в России, и у каждого народа, проживающего на его территории, свои кулинарные предпочтения.

Помимо вкуснейшего шашлыка из дагестанской баранины, стоит попробовать бурчак-шурпу – первое блюдо из фасоли, картофеля и пресной самодельной лапши, хинкал с бараниной или сыром и популярный пирог чуду с самыми различными начинками.
А самый особенный дагестанский продукт - урбеч, местный аналог арахисовой пасты.

На рынках Махачкалы и Дербента вы сразу увидите башенки из разноцветных стеклянных баночек: урбеч из абрикосовых косточек, из арахиса, семян льна, подсолнечника, из грецких орехов, миндаля, кунжута, тмина и т. д. Увидеть, как вязкая маслянистая паста получается из высушенных семян или орехов, можно собственными глазами. Зачастую прямо у горных дорог стоят мельницы с каменными жерновами и происходит таинство превращения сырья в сладкий, питательный и полезный продукт. Говорят, именно в нем секрет кавказского долголетия.
Текст: Анна Борисова.
Верстка: Евгений Борисов.
Фото: www.minkavkaz.gov.ru, www.e-dag.ru, www.dagzapoved.ru, tor-info.ru, tanci-kavkaza.ru, mycdn.me, vkysnoezdorovie.ru.
© Ставропольский филиал АО «ИД «Комсомольская правда», 2019 год.
355 000 г. Ставрополь, ул. Доваторцев, 30 Б, 3-й этаж.
Телефоны: приемная — (8652) 95−11−95,
редакция — (8652) 95−11−97,
отдел новостей — (8652) 95−11−98,
отдел рекламы — (8652) 95−11−90, 95−11−91,
тел./факс 95−11−95.
Made on
Tilda