Настоящим брендом уже давно стали известные на весь мир осетинские пироги. На праздничном осетинском застолье всегда ставят три пирога, которые символизируют Бога, Солнце и Землю.
Начинки для пирогов используют самые разные: с осетинским сыром (уалибах), с картофелем (картофджин), с мясом (фыджжин) и даже со свекольной ботвой (цахараджин). Последний - самый экзотический, но никого не оставляет равнодушным.