Для ставропольской семинарии готовят традиционные блюда
Рано утром в воскресенье после праздничного богослужения студенты Ставропольской духовной семинарии и священнослужители соберутся в общей столовой, чтобы вместе отпраздновать Пасху. Возглавит торжество архиепископ Феофан. Корреспонденты «КП» узнали, что будет на праздничном столе у владыки.
В столовой епархиального управления приготовление к светлому празднику Светлого Христова Воскресения началось еще за несколько дней. Куличи готовились заранее к освящению. А в цеху повара приступили к приготовлению творожных пасох.
Как готовят пасху в Ставрополе
В народе два праздничных традиционных кушанья почему-то объединили общим название - пасочки, хотя это абсолютно разные блюда. Куличи пекут из теста, а пасхи готовят из творога. Просто, быстро и по силам любой хозяйке.
- Именно творожной пасхой принято начинать разговение, - говорит Татьяна Иноземцева, заведующая столовой духовной семинарии. - Блюдо из творога как нельзя лучше действует на организм, творог - полезен, а масло, добавленное в пасху, смягчит желудок. Потом можно съесть освященное яйцо. А уже через час - другой можно кушать абсолютно все.
Кстати, как рассказала Татьяна Владимировна, самое любимое блюдо у семинаристов после поста - окрошка, холодец и салат оливье. Ребята с таким удовольствием едят окрошку - не передать!
Радушные повара семинарской столовой поделились рецептом традиционной творожной пасхи с читателями «Комсомолки».
Вам понадобится:
- 3 кг творога;
- 300 г сливочного масла;
- 200 г сметаны;
- 200 г сахарной пудры;
- изюм, курага и ванилин по вкусу.
1. В любой очередности ингредиенты загружайте в миску.
2. Миксером перемешивайте до однородной массы.
3. В формочку (подойдет любая, но если хотите пасхальную, можно купить в лавке при Андреевском кафедральном соборе) аккуратно кладете чистую марлю так, чтобы края свободно свисали.
4. Выкладываете в форму творожную массу.
5. Ставите в холодильник (не в морозилку!) не менее чем на 4 часа так, чтобы пасха застыла.
6. Осторожно вынуть пасху с марлей, выложить на блюдо.
7. Присыпать кулинарными украшениями.
Смотрите фоторепортаж “Как готовят пасху в Ставропольской семинарии“
SMS-поздравления с Пасхой
Пасха – Светлое Христово Воскресенье – для православных христиан главное событие года. В этот день принято поздравлять друзей и близких. Если по каким-либо причинам вы не сможете встретиться с кем-то из близких, поздравить их можно sms-кой. Чтобы помочь нашим читателям найти нужное поздравление в просторах глобальной сети, сэкономить время и трафик, «Комсомолка» собрала множество пасхальных поздравлений на этой страничке! Со светлым праздником Пасхи! Христос воскрес!
***
Вас поздравляем - Христос воскрес! Добра желаем, больших чудес, чтоб с богом в сердце светлей жилось, он снова с нами - воскрес Христос!
***
То и дело повторяютсяСлова "Христос воскрес!".Все друг другу улыбаются:"Воистину воскрес!"Мы вас с праздником божественнымПоздравим от души!Настроением торжественнымЕго встречайте вы.Славься, Пасха величавая!Глядит Господь с небес,Как ликуют православные:"Христос воскрес!"
***
Вас поздравляем:"Христос воскрес!"Добра желаем,Больших чудес!Чтоб с Богом в сердцеСветлей жилось,Он снова с нами -Воскрес Христос!Мы вам желаемЛюбить всегда:Где любовь тает -Душа пуста.
***
Светлое Христово воскресение - это праздник человеколюбия, когда мы забываем об ожесточении в наших душах. Так возрадуемся светлым чувствам, которые пробуждаются в нас. Будем в этот день полны веселья, надежды и воистину христианской любви. Христос воскресе!
***
Вербы овеяныВетром нагретым,Нежно взлелеяныУтренним светом.Ветви пасхальные,Нежно печальные,Смотрят веселыми,Шепчутся с пчелами.
***
Проснулась я и слышу — Весна стучит в окно!Капель несется с крыши, Везде светло-светло!И кажется— не птицы, А Ангелы летят.О том, что скоро Пасха, Они нам возвестят!’’
***
Христос Воскрес! Опять святаяНастала Пасха. И златаяГлава столицы засияла,И на душе милее стало:Сегодня ярче светит солнце,Сильнее ветер бьет в оконце,И крик несётся до небес:Христос воистину Воскрес!
***
Звонко капают капелиВозле нашего окна.Птицы весело запели,В гости пасха к нам пришла.
***
Храни тебя ХристосОт всякого ненастья,От злого языка,От боли и от недуга,От умного врага,От мелочного друга,И дай тебе Господь,Коль это в Его власти,Здоровья, долгих лет,Любви и снова счастья!
***
Христос воскрес!И торжествуетЖизнь, возродившаяся вновь,Свет, тьму Зимы прогнав, ликует,Христос воскрес!И с ним - любовь!
***
Пусть день святого ВоскресеньяБлагие вести принесет!Очистит душу и теплом согреет,От всех ненастий мир спасет!
Славься, Пасха величавая!Глядит Господь с небес,Как ликуют православные:Христос воскрес!
***
Мы вам желаемЛюбить всегда:Где любовь тает -Душа пуста.
***
Христос Воскрес! Христос Воскрес!щебечут ласточки с небес,и посветлел уж тёмный лес,Христос воистину воскрес!звонят в церквях колокола,идет богослужение,на радость людям мира-Христово Воскресение!
***
Прошел уже Великий пост, А с ним – печаль и грусть и страсти…За возвращенье жизни – тост!Да будем – в здравии и счастье!
***
Ясно и солнечно в Светлую Пасху!Крашенки красные, песни и пляски.Свет на душе, как от яркой свечи.И на столе уже ждут куличи.Пусть разнесется по миру: Воскресе!Будем всегда мы с надеждою вместе.С Верой в любовь, в золотые года.Вместе. Сегодня. Сейчас. Навсегда.
***
Земля и солнце,Поля и лес –Все славят Бога:Христос воскрес!
В улыбке синихЖивых небесВсе та же радость:Христос воскрес!
Вражда исчезла,И страх исчез.Нет больше злобы –Христос воскрес!
Как дивны звукиСвятых словес,В которых слышно:Христос воскрес!
***
Святая ночь... Залит огнями храм.Молитвы грешников восходят до небес,Как в алтаре зажженный фимиам...Христос воскрес! Воистину воскрес!Природа нежным трепетом полна,Мерцают звезды в глубине небес.Царит над грешным миром тишина…Христос воскрес! Воистину воскрес!Как перед бурей замерла трава...Затих пред Тайною дремучий старый лес.Лишь ветер шепчет нежные слова:«Христос воскрес! Воистину воскрес!»
***
В этот день Христос пришел,Чтоб спасти наш мир от зол!Слава вечная ему!Побеждающему тьму!Поздравляю всей душойС этой радостью большой!
***
Во славу жизни дал СоздательСвятой случиться благодати,Чтоб в каждый дом сошел с небесСпасенья свет! Христос Воскрес!