Хычины, пироги, варенье – все из тыквы: Нальчик примет новый осенний гастрофестиваль

Праздник тыквы пройдет в республике уже в третий раз.

Фото: Иван МАКЕЕВ.

Кабардино-Балкария готовится к очередному гастрофесту. Он будет посвящен царице осеннего стола – тыкве. Традиционный праздник тыквы в этом году пройдет в третий раз.

В администрации главы республики рассказали, что это мероприятие уже успело стать доброй традицией.

«Праздник тыквы пройдёт в столице Кабардино-Балкарии уже в третий раз. За это время он полюбился жителям и гостям республики и стал одним из ярких осенних событий города», - рассказали в администрации.

Предыдущие фестивали проходили под названием «Оранжевое настроение» в 2024 и 2025 годах. В прошлом году праздник собрал сотни гостей и запомнился мастер-классами по росписи пряников, созданию свечей и дегустацией тыквенных варений с неожиданными сочетаниями вкусов.

Куда сходить в Нальчике 7, 8 ноября 2026 года

Праздник тыквы пройдет на пешеходной части улицы Кабардинской 7 и 8 ноября. Главный гастрономический акцент мероприятия - тыквенное меню. Посетители смогут попробовать крафтовые варенья и джемы, домашнюю выпечку, чуду и хычины. Для тех, кто замёрзнет, предусмотрены горячие напитки.

На тыквенных фотозонах получаются яркие снимки.

Фото: Иван МАКЕЕВ.

Помимо дегустаций, на площадке развернётся ярмарка местных фермеров, которые привезут урожай тыкв. Гости смогут не только попробовать готовые блюда, но и купить продукты домой.

Программа праздника тыквы в Нальчике

- Кулинарные мастер-классы от местных поваров, где гости узнают новые идеи приготовления тыквы.

- Дегустация выпечки джемов, варенья и горячих напитков.

- Ярмарка ремесленных изделий.

- Игры и активности для детей.

- Живая музыка и осенние тематические фотозоны.

«КП-Северный Кавказ» рассказывала, что в октябре в Нальчике прошел фестиваль «Яблочный джем», который собрал более 100 российских производителей и свыше 200 мастеров народных промыслов. Впервые в нём участвовали представители Санкт-Петербурга, Крыма, Севастополя, Воронежа и Ижевска .

А в сентябре республика приняла масштабный гастрофест «Вкусы России», объединивший производителей из 40 регионов России, которые привезли фермерские сыры, мёд, мясные деликатесы и национальную выпечку .

Одним из главных событий стало приготовление гигантской кабардинской халвы весом более 150 кг. Глава КБР Казбек Коков отметил, что для республики это значимое событие, подчеркнув культуру гостеприимства региона.

Уважаемые читатели!

Подписывайтесь на наш Telegram-канал и в MAX. Присоединяйтесь к нашим группам в социальных сетях Вконтакте и Одноклассниках

Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию: danil.yurkov@phkp.ru