Северный Кавказ
Происшествия

В кисловодском санатории нашли 25 кг испорченной индейки для детей

Кроме этого, у сотрудников Россельхознадзора возникли вопросы к устройству кухни и мясу утятины

В кисловодском санатории "Солнечный" нашли больше 25 килограммов испорченной индейки. Об этом сообщает пресс-служба Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесии.

Как отмечают в управлении, кроме индейки, в ходе проверки нашли 14 килограммов утятины, которые хранили с нарушениями. Так, в камере холодильника температура была минус четыре, тогда как должна быть минус 18 градусов. Остальные отклонения от нормы связаны с производственным устройством санаторной кухни. В овощном цехе, к примеру, персонал оставлял свои вещи, а в производственном цехе - материалы, которые не используют в готовке. Были еще нарушения в мясном цехе.

Согласно результатам проверки, против начальства санатория возбудили административное дело по первой части 14.43 статьи КоАП (нарушение изготовителем требований технических регламентов). Администрацию принудили устранить недочеты.

Отметим, что в санатории лечатся как взрослые, так и дети от четырех лет.